水果正当季年年吃草莓，你一定不知道草莓还

冬天

咬一口冰糖甜草莓

还有暖呼呼的热可可

赖在被窝里追剧

和好朋友打几通跨省电话

翻几本想看却一直没看的书

心中满满的都是美好

一天的甜蜜

就这样从草莓开启

老话说的好：

圣诞不端草莓碗，生下耶稣没人管。

冬天草莓就香蒜，来年全家把钱赚。

过年草莓蘸香醋，来年桃花挡不住。

所以，为了让大家明年可以脱单、挣大钱、生胖小子，

西瓜妹今天就给大家盘点一下草莓的几种吃法！

草莓圣诞老人

先从最简单的圣诞老人说起吧，这也是西瓜妹接触烘焙，做的第一个甜品哦，既好看又好吃，而且几乎零失败，用最常用的食材就能做出最可爱的料理，很值得一试哦~

材料

草莓

巧克力

奶油

做法

1.将草莓洗净后把最上方切下（约1/3处），草莓底端就是圣诞老人帽子。

2.在切下的顶端挤上打发好的奶油，做出圣诞老人的胡子。

3.把巧克力酱装入裱花袋中，慢慢画出圣诞老人的表情。

Tips:

如果觉得只有圣诞老人太孤单，还可以加上杯子蛋糕，当做圣诞老人的底座哦。

巧克力蛋糕配上草莓圣诞老人，也别有一番风味呀。

木有现成奶油，又不想吃下太多热量的小伙伴们，也可以用香蕉代替奶油~

学会了这个，西瓜妹觉得大家以后圣诞节可以不用花大价钱买礼物了，只要用甜蜜又简单的手作甜点，就能征服宝宝的味蕾！（笑）

草莓漂浮汽水

每年过年都喝雪碧、果汁，不如今年换一个口味的~一份草莓，不仅可以制作草莓漂浮汽水，剩下的还能变成草莓果酱，物尽其用~

这个方子是西瓜妹（）当年在台湾的美食blog看来哒，目前还木有见过同款哦~

材料

草莓g

细砂糖g

水75ml

柠檬汁40ml

苏打水ml

香草冰淇淋适量

冰块1個

做法

1.草莓洗净、去蒂头，纵切4等分，拭除水分。

2.在小锅子里依序倒入细砂糖与水拌勻，开中火，一边搅拌一边煮沸。

3.开火，加入1，全部一起搅拌后，再一次开中火，一边搅拌一边煮沸。

4.煮到草莓的表面有透明感，糖浆带点粉色，再边搅拌一边煮约5分钟。

5.移到保存容器里，放凉后，表面紧密包裹保鲜膜，在常温下静置一晚。

6.照片左侧是静置一晚前，右侧是已静置1晚的半成品。草莓的香气与粉色会渗透到糖浆。

7.将5稍微加热，用小筛子过滤，加入柠檬汁搅拌。倒入60ml的7到一个玻璃杯中，加点冰块。注入苏打水后轻轻搅拌，在上头放一球香草冰淇淋。

Tips:

1.如果选用较鲜红的草莓，饮料的色泽会比较漂亮。2.请在前一天熬煮草莓，浸渍一晚。3.步骤7注意煮太久会变浑浊。冷藏可保存一周。剩下的草莓可以用手持料理机搅打，当做果酱食用。

草莓派

冷冻酥皮简直是万能的呀，任意加点材料就自成一派了~西瓜妹（）觉得这道食谱丝毫不亚于麦当劳的香芋派哦！

原料

冷冻酥皮1张

草莓酱g

玉米淀粉30g

鸡蛋1颗

水适量

做法

1.将冷冻酥皮均匀分为6份；

2.把草莓果酱和玉米淀粉搅匀，铺在其中三块酥皮上；

3.鸡蛋颗打散，加1汤匙水拌匀，涂抹于边缘，盖上剩余三块酥皮，用手轻压边缘至粘合；

4.℃烤20分钟，至派皮金黄即可。

双莓酸奶雪糕

大量鲜果＋低脂酸奶＋较少的糖分＋高颜值，做法只需2个步骤就OK啦，大冬天的吃冷饮，也是酷酷哒，马上就变成不一样的烟火了，而且食材更新鲜呢~

原料

草莓g

蓝莓g

低脂酸奶g

细砂糖适量

做法

1.草莓和蓝莓分别加入少许糖，用料理机分两次打碎待用；

2.低脂酸奶加少许糖，混合拌匀待用；

3.在雪糕模中依次倒入草莓酱、蓝莓酱、酸奶，插入木棍，冷冻至凝固即可。

“甜甜双莓”下午茶

西瓜妹（）最喜欢这道食谱啦，草莓和奶油制作的下午茶套餐，少女感Max呀，颜值高高的，而且又能管饱，有吃有喝，寒假的下午在家来一份，惬意到不行！

材料

吐司2片

鲜奶油ml

炼乳15ml

砂糖15g

酸奶g

蜂蜜适量

做法

1.将鲜奶油、炼乳、砂糖混合，打发成“硬性发泡”待用；

2.取两片吐司，夹入奶油和草莓，保鲜膜裹紧冷藏30分钟，对半切开；

3.将草莓、蜂蜜、酸奶、混合，用料理机打匀；用奶油、草莓装饰即可。

巧克力草莓奶昔

一般奶昔里面加的都是牛奶，这道食谱里加了白巧克力和鲜奶油，奶味更浓，牛奶控千万不能错过哦！哈哈，虽然杯壁上加了草莓香精，可是这样的颜值分分钟戳中少女心~凹造型必备！

材料

白巧克力

奶油

草莓

牛奶

香草冰淇淋

草莓香精

做法

1.将白巧克力和奶油混合，用微波炉融化，滴入少许红食用色素拌匀；

2.奶油打发至硬性发泡待用；

3.将牛奶、香草冰淇淋、鲜草莓、草莓香精用料理机打匀；

4.做好之后，用奶油、巧克力、樱桃等装饰就可以啦。颜值高高的~

草莓吐司卷

都知道苹果和肉桂是经典搭配，没想到草莓和肉桂搭配起来也是不输！经典快手早餐而且可以快速消耗家里的各种水果和果酱~

材料

吐司片

巧克力酱

草莓

蜂蜜

砂糖60g

肉桂粉3g

鸡蛋2个

牛奶50ml

黄油适量

做法

1.吐司去边，擀平，涂巧克力酱，放少许草莓，卷起备用；

2.将糖和肉桂粉，混合成肉桂糖；

3.将鸡蛋和牛奶50ml混合成蛋液；

4.平底锅涂黄油，吐司卷蘸蛋液，小火煎至金黄；

5.最后撒上肉桂糖，淋上蜂蜜就好啦。

Tips:

可用花生酱替换巧克力酱，草莓替换成香蕉、芒果都OK。

找了这么多食谱

西瓜妹突然发现要想做出特色料理

家中必备料理机呀！

不管是手持料理机，还是台式料理机

做奶昔，搅果酱，打果泥，分分钟就搞定！

不可错过的草莓季

赶紧拿起手中的料理机

快快做起来吧~

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