此物只应天上有,不知几何到人间

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六亿年的隐忍，六亿年的沧桑，穿越了宇宙洪荒，凝练了天地玄黄，即便遭受了体裂身断、抛心排脏，纵使经历了六道轮回，天地动荡，仍具有永不磨灭的锋芒。六亿年的精灵、六亿年的荣光，物竞天择凝聚了天地精华，修元养生呵护着人类健康。体软意坚，至柔则刚，满腹柔肠，笑对风浪，六亿年的轮回却仅有8-9年的生长，自溶于大海化为万物的营养。

?海参，是生活在海边至米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。----原来这刺头是活了6亿多年的妖怪！此物只应天上有，不知几何到人间啊！

?海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

?进补海参，是北方人滋补最传统、最奢侈的方式，民间流传很多过于海参疗效的谚语。随着人们消费水平和对健康要求的提高，海参日益进入了消费者的视野。

?这里需要重申的是，海参的医药价值不能等同与营养价值。中国食疗滋补文化是建立在传统中医药学基础上的。药典对海参最概括的论述是“润五脏、滋精利水“、“补肾益精、壮阳疗痿”（此处提醒网友不可用现代汉语套用古籍，古人补肾益精壮阳不仅仅是指生殖系统的问题），具有补肾益精、止血消炎、和胃止渴、养胎利产之功效。而现代药理学研究，海参独特的成分能抗拒单纯性疱疹病毒（HSV）所引起的组织培养细胞的特异性病变。海参抗放射性功能很强，并可以促进机体的造血功能。

?刺参粘多糖具有广谱的抗肿瘤作用。加之海参富含重要的自由基清除剂SOD、元素硒、锗等，提高了机体抗氧化能力，达到防癌、抗癌的作用。海参体中还有珍贵的海参素;它的分子结构似皂甙，是羟甾烷衍生物的配糖体，科学研究证明对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。但是，海参的医药价值不能等同与营养价值。把海参转化为药物用以治疗疾病，还需要复杂的过程。作为滋补食品，海参起着补充优质蛋白质、微量元素等营养成分，调节机体功能，增强免疫力的作用，对一些疾病患者起到恢复体能，强壮体质，辅助治疗的作用，并对恶性肿瘤等某些病疾起到一定抑制作用。

?海参含丰富的蛋白质和钙、锌、硒元素，以及维生素B1、B2、PP、E等。海参烹制的方法多样，可凉拌，可红烧，可煨，亦可入药。据说《红楼梦》里的夫人，小姐们每日喝的参汤其实并不是什么人参汤，而是海参汤。而且保存海参疗效最好不要见明火，最好蒸、炖，这样才能保证它最好的养分不丢失。

这黑刺头妖怪的法宝！！1、营养成分

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。食用海参具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用，非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

2、中医评价从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而食用海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。3、西医评价从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。4、再生功能海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。

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