雾霾天，吃这些保卫家人的健康

近日，雾霾浓罩着整个京城

连快递都受到了影响

不止是京城

其它地方都一片朦胧

大家仿佛活在了“人间仙境”

（这不是恐怖片，不是丧尸片，而是雾霾下的广场舞）

但据气象台的报道

今天雾霾将会减弱、散退

！！！

好空气终于回来了

但劳累的身体怎么补回来

吃这些清理清理身体吧

山药奶酪派

含大量的淀粉和蛋白质，还有维生素脂肪、胆碱等成分，以及人体不可缺少的无机盐和微量元素。它的多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

-烘焙机器-

东菱电子烤箱DL-K30A

-烘焙食材-

低筋面粉

黄油

盐

清水

蛋黄

山药

奶油奶酪

糖粉

牛奶1

牛奶2

新鲜柠檬片

90g

50g

1g

13g

1个

80g

g

40g

20g

15g

5片

-烘焙做法-

1.黄油切小片；

2.把盐和低粉过筛入黄油内；

3.用手搓成粗糙的粉状；

4.加入清水用手揉成团；

5.盖上保鲜膜静置30分钟（夏天要放进冰箱）；

6.山药去皮切小段；

7.加入牛奶1放进料理杯搅打成泥；

8.倒出山药泥备用；

9.软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻；

10.加入蛋黄搅打细腻；

11.加入牛奶2搅打细腻；

12.倒入山药泥拌匀；

13.拌匀后放置一边；

14.把之前准备的派皮面团，稍稍捏扁；

15.擀成比6寸披萨盘大的面饼，东菱电子烤箱选择08披萨键上下管度预热；

16.取出放进披萨盘里，稍稍压，让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦；

17.用擀面杖擀去掉多余的派皮；

18.用叉子叉出密实的笑孔，这让派皮烤制的时候不会鼓起；

19.倒入山药馅；

20.放上柠檬片；

21.放入烤箱中层烤制30分钟左右；

-烘焙成果-

胡萝卜口袋面包

萝卜是肺脏排毒的食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便。

-烘焙电器-

东菱惊世烤立方DL-K38E

-烘焙食材-

高筋面粉

低筋面粉

盐

干酵母

胡萝卜汁

玉米油

g

50g

2g

2g

g

8g

-烘焙做法-

1.胡萝卜切小块加入等量的水用料理机搅打成汁，过滤出大颗粒。我用了1/3根胡萝卜；

2.把所有材料都放入东菱面包机内，启动和面键；

3.大约15分钟，揉成光滑的面团即可，放入面包机内启动发酵键发酵40分钟左右；

4.发酵好的面团取出；

5.分成四份；

6.滚圆，盖上保鲜袋发酵20分钟；

7.发酵好的明显鼓起来；

8.东菱烤立方开始上下管度预热，把烤盘也一起放进去；

9.面团擀成大约20CM长度的长舌状，盖住保鲜膜，醒10分钟；

10.把2个面胚连同油纸一起放入烤盘，中下层烤5分钟，2-3分钟左右就会看到面包鼓起来；

11.取出放凉；

12.切成两半，可以把口再割大一些，就可以随心加喜爱的蔬菜，肉类水果

-烘焙成果-

总结

除了山药和萝卜之外；

百合、莲藕、银耳、雪梨、猪血...

都能起到清肺作用；

在这个雾霾退散的时候快多吃一点清清身体吧！