皮脆肉嫩汁香是它的代名词

说到吃烧鹅，我想没有谁能像广东食客那样细细道出何为一只靓烧鹅。一只烧鹅称霸茶餐厅头牌！唯有从小熏陶在粤式餐桌旁的广东人，才能懂得藏在烧鹅里的精髓。

皮脆√

肉嫩√

汁香√

广东人认为的靓烧鹅

吃烧鹅一定要在刚出炉的时候吃，出炉时外皮香脆而油亮，没有过多烤黑的脆皮才为之好。

脆酥的烧鹅皮在整个咀嚼过程当中都会非常突出，表面光滑明亮，肥而不腻，才算靓！

烧鹅肉不能太瘦，到带些肥，才能缓解入口皮脆带来的柴感，让汁水连着脆皮一起吃，那口感，融入了广东食客的灵魂！

一只最靓的烧鹅

要吃靓烧鹅，要争分夺秒

懂吃烧鹅的人，都会等着它出炉的时候飞奔到店，每天中午11点和下午17点准时出炉一波烧鹅，出炉后常被一扫而空！

△脆皮烧鹅68元/例

-皮脆-

用炭火慢烤，才能让肉汁和脆皮兼得，这一步的拿捏最考验师傅的手艺。当烧鹅新鲜出炉时，那烧得油滑的脆皮超正！

-肉嫩-

每只鹅从上料开始，到进炉都需要师傅耐心的伺候，唯有将秘制酱汁塞到鹅的肚子里，在经过碳火入炉40分钟的拿捏，才能烤出肉嫩汁多的烧鹅！

PS：每一炉只能烤出4只烧鹅，卖完就没咯！每日只会出两炉烧鹅哦，上午一批下午一批~

-汁香-

烧味拼盘里，一块靓烧鹅，往往决定了食客对整盘烧味的评分。只要烧鹅烧的多汁，不用蘸酱入口就能吃到肉汁中自带的酱味！

△烧味拼盘78元/例

茶餐厅里王牌般的存在

烧味在广东人心里，是饭桌上常备的菜品之一。烧得韧味十足的叉烧，香脆猪皮的乳猪，还有肥而不腻的烧鹅，形成粤式舌尖上的享受。

承包一日四餐

许多人对广东的食之文化，都从一家小小的茶餐厅开始。在茶餐厅里吃出满足感，润味茶餐厅承包了你的早餐、午餐、下午茶、晚饭。

正餐：

和家人朋友下茶餐厅，三杯鸡煲基本上是必点的！一杯酒、一杯酱油、一杯水，简单的三杯调配下锅，形成咸香的鸡煲口感，每块肉都津津有味，很好下饭。

△三杯鸡煲46元/份

就算你一个人来，也有超值商务午餐哟~洋葱猪扒饭配什菌奶油汤才40元/份哟！

早餐：

广东特色的布拉肠粉，润味茶餐厅的早餐也能吃得到。滑滑的肠粉里，藏着超大虾仁！淋着酱油吃，元气满满的一天从早晨开始！

△韭黄鲜虾肠20元/份

下午茶：

超值的双人下午茶套餐，一份鸡扒三文治+黑椒牛肉什菜沙律+两个迷你菠萝包才48元！饮品换冷饮只需要每杯加2元！人均不过26元搞定一顿丰盛下午茶！

△下午茶C餐48元/份

温馨提示

早餐供应时间：早上8:30-上午10:30

下午茶供应时间：下午14:00-下午17:00

广东人的茶餐厅情节

小时候经常会跟着爸妈去茶餐厅喝下午茶，这习以为常的习惯，让我也喜欢一份西多士配一杯香滑奶茶的下午茶标配。

△法兰西多士+饮品套餐16元/份（仅限下午茶）

润味茶餐厅里的西多士，就像小时候吃的一样拥有超厚的身躯，根据喜好加上黄油和蜂蜜，切开能看到内藏的花生酱，每吃一口都有小时的幸福感~

PS：下午茶套餐里，西多士加一杯香滑奶茶也才16块哟！

茶餐厅里的香滑奶茶，也是十分有讲究~拥有多年冲茶经验的师傅，通过4次拉茶才能过滤出超滑的奶茶口感。

△香滑奶茶14元/杯冻饮加2元

别小看这个拉茶的技巧，对水的温度还有拉茶的高度都有讲究，不同的拉法拉出的茶味、纯滑度都不一样，师傅的功力诠释在这杯简单的香滑奶茶中。

润味茶餐厅里的香滑奶茶，喝一口就无法停止，咕噜噜不小心就搞定一杯！正！

这家能承包一日四餐的茶餐厅，藏在白石洲京基百纳的2楼，茶餐厅的特点就是选择多，款式多，尤其方便附近居民或者上班族来解决伙食问题哟~

想不到吃什么的时候，在一个舒适的茶餐厅里用餐是再好不过的选择。久而久之，也成为广东人最常见的饮食习惯。

润味茶餐厅

南山区南山京基百纳广场2楼（天虹门口扶梯上二楼）

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40元-50元

百纳广场公交站，下车即是；地铁2号线红树湾站D出口，步行米即是；

8:30-22:00

可停在南山京基百纳广场停车场内

店里分别有早餐套餐、午市商务套餐、下午茶套餐，每日不同款，详情到店咨询哟。目前暂时不能送外卖哟，但是近期即将开启第三方外卖，很快就能给你送上门啦！详情请咨询商家哟。

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